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19センチと迷いましたが!現状はこれで十分に思います。見た目が良く、重さもしっかりしていますので、よく切れそうです。プレゼントなので、見た印象になります。

コレです!

2017年04月04日 ランキング上位商品↑

グローバル グローバルイスト ペティーナ【送料無料】【グローバル包丁】【選べるオマケC特典あり】GLOBAL-IST グローバルイスト 小型 15cm IST-02 GLOBAL包丁 包丁 ペティーナ

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これまでもGLOBAL-PROを愛用しており使い勝手の良さそうなISTシリーズの小型を追加購入しました。。大きさも迷いましたが、カボチャなど切らない限りは、この1つで、なんでもこなしてくれそうです。そして!キッチンにこの包丁があるだけで!一気にスタイリッシュになり!自分の料理へのテンションが上がります。ただし、今まで使っているどの包丁よりも、刃の幅が狭いため、柄を短く持つと、握った指がまな板にぶつかってしまいます。そういう意味でも15cmはちょうどいい感じです。料理をすることがより楽しくなりました。グローバル包丁のデザインと切れ味がお気に入りで!今もグローバルのスタンダードタイプとプロタイプを愛用しているんですが!今回!チーズナイフが欲しくてグローバル包丁を検索していたら!イストなる新しいタイプを発見。切れ味は想像していたよりはイマイチでしたが、これ以上切れ味がよすぎると自分の手を切ってしまいそうなのでこのくらいで丁度いいかも(笑)見た目もスタイリッシュでいいです!同じ刃渡りながら、柄と刃の厚みの分で元の包丁とは一回り大きさが違います。2週間ほど使いましたが、一緒に買ったシャープナーの出番はまだありません。切れ味には全く不満はありません。いい包丁は長く使えますが!自分に合わせて考えることも必要ですね。相変わらず使い勝手がいいです。今回19cmと15cmとシャープナーを購入しましたが、私も2本だけで肉も魚も野菜もパンもマルチにこなせます。手入れせずただ使ってきた昔のものとは切れ味に格段の差。サイズは高齢者にも扱いやすいサイズです今回、初めてのグローバル包丁の購入です。グローバルとグローバルISTの違いが良くわからないまま!サイズで選んで購入しました。リンゴをむくのには私には大きく使いにくいけれど、慣れればこれ1本でほとんどの包丁での作業ができそうです。大切に使用します。トマト切るのが楽しい当店では初購入ですが、グローバルは2本目です。まだ料理は不慣れですが!初めから良い道具を使わせたいと思いました。長めに持つ練習をしているところです。グローバルの包丁は3本目。私自身、手が小さいのでとても扱いやすいです。おおきさも重さも丁度よいです。小さいのですが重みもあるので、ストレスなくネギの小口切りや玉ねぎのみじん切りまでできます。とても切れやすく使いやすいです。プロが廃盤になってイストに変更されたようですね。私は!柄の根元を持つ癖があるため!今はその点が使いにくいです。指が太めの方、包丁を短く握る方は、要注意です。前はグローバルプロってだったやつかな?高齢者用に小さいサイズをばーさんにあげたらもったいなくて使えないとのことで、使用感のレビューはなしです。21cmスライサー!購入当初はよく使っていたのですが!あれから15歳年をとったらちょっと扱いが難しい。レビューを書くとまな板がもらえるみたいなので、楽しみにしています。千切りが楽しい使い勝手がよくデザインも気に入っております。包丁の試し切りをしましたが!とてもスパスパ切れますし!野菜から余分な水分があまり出ないので!調理もスムーズです。プロタイプは砥石を使ってお手入れをしなくちゃいけないんですが!イストは専用シャープナーで簡単にお手入れが出来るとの事なので!お試し感覚で小型15cmを購入させて頂きました。刃の長さは短いので!取り回しがしやすく!切れすぎるグローバルを使う怖さがあまりなくていいです。また、柄と刃が一体なので、清潔感があり頑丈そうです。思ったより、肉や魚を切るのにも切りやすいです。女性の手のサイズなら普段のお料理はこれ1本でも十分かも〜♪一緒にイスト用のシャープナーも購入させて頂いたので、手軽に研ぎ直しさせて頂こうと思います。大学進学で一人暮らしを始める娘のために購入いたしました。この機に以前の2本も研ぎなおしに出し、この3本でまなかってゆきます。そして切れ味がよくなりすぎて!指先を切ってばかりです。早く慣れねば。商品は、支払いの翌日には届き、梱包も手書きのメッセージも、とても好印象でした。早速!使用してみましたが!新品なだけに切れ味は抜群ですね^^それに15cmは軽いし小回りが利いて使いやすいです。主人と二人での料理時に!次は万能も!購入予定ですので!その際はまた!よろしくお願いいたします。研げば更に切れ味が増すので一生モノですね!グローバルプロの21cmスライサーと11cmペティナイフを15年ほど前より使用。女性には使いやすいサイズでかなり気にいったみたいです!今回はシャープナーも同時に購入したので切れ味が落ちても安心です(^^)次回購入時も宜しくお願いいたしますm(__)mグローバルプロGP-14とGP-11を使用しています。私自身20年以上愛用しており!手入れも簡単で切れ味は申し分ありません。GP-14とGP-11の中間の大きさです。一緒に購入した16cmペティナイフは使いにくかったので、メインに他社のオールステンレス14cm三徳を使っていたのですが、やっぱりグローバルの快適さが恋しくなりました。迅速丁寧な発想でとても助かりました!15センチタイプを購入し!早速使ってみました。211966‐20170317‐0192583282今回は彼女用に150サイズの包丁を購入させてもらいました。15cmは使いやすいサイズと重さで、これからメインの包丁として活躍してくれそうです。手が小さい自覚がある人や女性は15センチもいいですが!総じて19センチがおすすめなのかもしれません。追加でグローバルプロを購入したかったのですが!廃盤だったのでIST-02を購入しました。